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太刀魚タチウオ料理レシピ集&タチウオの素材としての栄養について【ぺルビー貴子PRESENTS】

タチウオの塩焼き

これぞ定番! タチウオの塩焼きです。釣って楽しい、簡単にさばける、食べて美味しい! この塩焼きこそタチウオの醍醐味ですよね!

内臓を取り、頭と尻尾を切り、食べやすいサイズに切って焼くだけ♪ 誰でも簡単にできちゃう塩焼きです! ごはんが進む!

 

タチウオの骨せんべい

1.三枚におろす

2.中骨を熱した油へ投入

3.こんがりキツネ色になったら取りだす

4.パラパラっと塩をかける

たったこれだけ! これまた簡単に誰でも作れちゃいます。お酒のアテにもぴったりですね♪

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