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【釣った魚をおいしく食べる】ジギングのエキスパート、シャウト“小野誠”の「誠寿司」第2弾がいよいよ公開!

先日ご紹介したこちら、覚えていらっしゃいますか。

【釣った魚をおいしく食べる】ジギングのエキスパート、シャウト“小野誠”の「誠寿司」がおもしろい。

 

「誠寿司」

ジギングメーカー「シャウト!」の特別企画動画で、ジギングのエキスパート小野さんがご実家の寿司屋で釣った魚をおいしく料理して食べるという企画。

こんな魚釣ってみたい。おいしそう。ゆるさがいい。

個人的に好きでついつい見てしまうんですが、ついにというか、いよいよというか、お待ちかねの「Vol.2」が公開!

 

誠寿司Vol.2 メバチマグロ26キロを食べる。マグロ料理&実食 キハダジギング

出典:YouTubeチャンネル「ShoutFishermansTool」

前回は三重県志摩沖釣りあげたビンチョウマグロだったんですが、今回料理するのは三重県熊野灘で釣りあげた26㎏のメバチマグロ!

そもそも26㎏のメバチマグロを釣りあげていること自体が羨ましい…のですが、今回もおいしそうな料理の数々に挑戦。

 

貴重な目玉の煮つけに、ほほ肉のステーキ、カマの塩焼き、自家製シーチキン…など、今回もなかなかグッとくる内容!

ちなみに小野さんは…

※板前の修業はした事がありません。シロウト寿司屋です。

とのこと。

とはいえ、メバチマグロはもちろん、キハダやビンチョウ、カツオなど、釣り人に馴染みのある赤身の魚全般に流用できそうな本格的な料理の数々。

うっかり26㎏のメバチマグロが釣れた…なんてことはなかなか無いかもしれませんが、キャッチ&イート派のアングラーはぜひチェックしてみては!

本編はコチラからチェック!

 

Vol.1はこちらから

出典:YouTubeチャンネル「ShoutFishermansTool」

出典:YouTubeチャンネル「ShoutFishermansTool」