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【スイーツ×魚】ふわっふわでほのかに甘い新感覚

杜の都・仙台。
個人的な雑談で恐縮ですが、ワタクシの妹は数年前に仙台に嫁いでいきました。お~い妹、元気か?兄ちゃん、こうして記事を書いているぞ。

閑話休題。

宮城県仙台市に明治創業の松澤蒲鉾店があります。その松澤蒲鉾店から、「笹かま?いやコレはスイーツ、スウィーツだ!!」という新感覚、新食感な商品があるとのウワサをキャッチしました。

和スイーツ「ととをかし ふ和らん」

紹介するのは「ととをかしふ和らん」。とと、つまり魚のすり身をベースに、竹鶏ファーム(宮城県白石氏)の臭みがなく濃厚な健康卵、そして北海道乳100%の生クリームを加えた和スイーツ。

出典:松澤蒲鉾店 ととをかしふ和らん

 

ふわふわで濃厚、口当たりや風味がチーズケーキを思わせるスイーツですが、魚のすり身には良質なアミノ酸が含まれ、高タンパクで低カロリー。一般的なチーズケーキと比べると、カロリーと脂質は半分。塩分も通常の笹かまぼこより3割カットされているんだとか。

安心素材で栄養バランスにも優れ、お子さんのデザートにもイイですよね。

出典:松澤蒲鉾店 ととをかしふ和らん

価格は1箱5コ入りで税込価格789円。

食べてみたい。我が妹よ、もしこの記事を目にしたら、即ワタシの所まで送るように!