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【ニッポンの魚はウマい】「第4回Fish-1グランプリ」年に一度の魚食の祭典が11月20日開催。絶品の魚料理を味わえるチャンス!

全国の「知られざる水産物」にスポットを当て、来場者投票などでグランプリを決定する魚食推進イベントFish-1グランプリ」(国産水産物流通促進センター構成員全国漁業協同組合連合会主催)が11月20日に東京・日比谷公園で開かれる(入場無料※商品購入には別途料金が必要)。


「魚食の祭典」的なこのイベント、内容は、魚好き、魚を食べるのが好きなアングラー的にはかなり気になってしまう2つのコンテストで構成されている。

1つは、全国各地の旬の水産物を使った「漁師自慢の魚 プライドフィッシュ料理コンテスト」

これは全国の漁師が自信を持ってオススメする魚として選定された「プライドフィッシュ」を素材にした料理のコンテストだ。

今回、応募された料理の中から審査員による審査を経て晴れてイベントに出場する6つのプライドフィッシュ料理は…

庄内浜の「秋サケ味噌かす漬け」…山形県漁業協同組合

天然ビワマスの親子丼…滋賀県漁業協同組合連合会(滋賀県漁業協同組合連合青年会)

ワタリガニのトマトクリームパスタ…大阪府漁業協同組合連合会

「とくしまのはも」の天麩羅~「とくしまのスジアオノリ」を添えて~…徳島県漁業協同組合連合会

宇和島鯛めし…愛媛県漁業協同組合連合会

金目鯛の炊き込みごはん…高知県漁業協同組合連合会

と、字ヅラだけでも旨味が匂い立つ魚料理がラインナップ!

みなさんがいつも釣りをしているエリアのご当地フィッシュもあるんじゃないでしょうか?

プライドフィッシュ詳細はコチラへ


そして、もう1つは国産の水産物を使った「ファストフィッシュ」を扱う企業・団体の方を対象とした、「地域を元気にする 国産魚ファストフィッシュ商品コンテスト」だ。

今回、応募された商品の中から審査員による審査を経て晴れてイベントに出場する6つのファストフィッシュ商品は…

富山:「すぐ食べられる 車鯛昆布〆」:株式会社 葵食品

静岡:「いとうナゲット」(いとう漁協サバ男くんすり身®使用):株式会社 東平商会

岡山:「ままかりの姿焼」:岡山県漁業協同組合連合会

山口:「オイル・ルージュ イタリアン」:ふるさと萩食品協同組合

高知:「天然ブリハンバーグ」:興洋フリーズ株式会社

大分:「ヤマジンのごまだし」:株式会社ヤマジン

こちらも、美味そう感ハンパなし。

ファストフィッシュの詳細はコチラ

両コンテストとも、Fish-1グランプリイベントに来場すると投票は可能。

来場者の投票と、審査員による審査によって受賞作品・商品が決定するとのことだ。


そのほかにも、さかなクンによるステージイベントなど、さまざまな楽しい催し行われるとのこと。

魚好き、釣り好きなら、かなり興味シンシンなイベントではないだろうか。

http://www.pride-fish.jp/F1GP/

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