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秋のエギング&タチウオシーズン開幕!釣った魚を美味しくいただくための小道具「クッキングバーナー」

秋のエギング&タチウオシーズンが開幕しましたね。

もうすでにイイ思いをしている人もたくさんいると思います。

で、みんなはイカやタチウオをどんな食べ方をしていますか?

記者的にオススメなのが「クッキングバーナー」を使った炙りです。

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イワタニ クッキングバーナー CB-TC-CJ

出典:IWATANI
市場価格で2980円前後

数年前に買ったんですが、一度、炙って食べたら病み付き。なんでもっと早く買わなかったんだろうと後悔しました。

刺身もイイけど、少し炙って食べるとまた、ひと味違ったおいしさが広がりますよ。

まだ、試してないっていう人がいればぜひ試してみてくださいね!

 

やり方は簡単。アルミプレートなどに刺身用にした身を並べて炙るだけ! タチウオ、アオリとも絶品ですよ!」

 

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